deutsch Speisekarte I Rosenhöfe

WAS MACHT EINE PIZZA, ZUR WOLKENPIZZA?

Genau wie der mysteriöse Krabbenburger bei Spongebob, folgt auch unsere Wolkenpizza einem einzigartigen Geheimrezept. Wir können also nicht alles verraten, aber hier sind die wichtigsten Kriterien:

Wolkenteig nach dem Geheimrezept vom Pizzaweltmeister Vicenzo Capuano mit Caputo Mehl.

Frische Zutaten direkt aus Neapel und Umgebung.

Großer, luftiger, knuspriger Wolkenrand.

Mit der goldenen Schere geschnitten.

APERITIVO

APEROL SPRITZ

8,5 €

SARTI SPRITZ

8,5 €

CAMPARI SPRITZ

8,5 €

LIMONCELLO SPRITZ

8,5 €

CRODINO SPRITZ

(alkoholfrei)

6,5 €

BIER

STARNBERGER HELL

vom Fass

0,3l

3,8 €

0,5l

5,8 €

PERONI

vom Fass

0,3l

4,5 €

0,5l

6,5 €

KROMBACHER ALKOHOLFREI

0,33l

3,2 €

KROMBACHER WEIZEN

0,5l

5,5 €

KROMBACHER WEIZEN ALKOHOLFREI

0,5l

5,5 €

WEIN

WEIß / LUGANA ORA D.O.P(BIO)

Trebbiano di Lugana - Italien, DOP

0,15l

7 €

0,75l

28 €

WEIß / PINOT GRIGIO DOC ALTO ADIGE

Tenuta Tre Gemme - Italien, IGT

0,15l

6 €

0,75l

24 €

ROSÉ / PRIMITIVO ROSATO

Cantine Polvamera, Apulien-Sizilien - Italien

0,15l

6 €

0,75l

24 €

ROT / PRIMITIVO LA MARCHESANA (BIO)

Tenuta Polvanera, Apulien - Italien, IGP

0,15l

6 €

0,75l

24 €

ROT / MONTEPULCIANO D‘ABRUZZO (BIO)

Tenuta Tre gemme, Abruzzen - Italien, DOC

0,15l

6 €

0,75l

24 €

SOFTDRINKS

TAFELWASSER

(leise/laut)

0,5l

4 €

1,0l

6 €

leise / laut

leise

laut

VÖSLAUER

(leise/laut) 0,75l

7,5 €

leise / laut

leise

laut

COCA-COLA / ZERO

0,2l

3,2 €

Variante

Classic

Zero

ORANGINA

0,2l

3,5 €

SCHORLE

Apfel (naturtrüb), Maracuja, Rhabarber

0,3l

4 €

0,5l

6 €

Frucht

Apfel (naturtrüb)

Maracuja (Nektar)

Rhabarber (Nektar)

EISTEE & LIMONADEN

AMALFI LIMO

0,5l

6 €

BASILIKUM-LIMETTE LIMO

0,5l

6 €

INGWER-MINZ LIMO

0,5l

6 €

ZITRONE-LIMETTE EISTEE

0,5l

6 €

DIGESTIVO

2cl

DIGESTIVO

3 €

Sorte

Averna

Limoncello

Frangelico

ESPRESSO

2,5 €

ESPRESSO DOPPIO

3,5 €

STARTER

Bruschetta

Hausgemachtes Brot, Datteltomaten, Knoblauch,Basilikum,Oregano und kalt gepresstes Olivenöl

7,9 €

Vegan

PIZZA

MARINARA

San Marzano DOP Tomaten, Knoblauch, Oregano, kaltgepresstes Olivenöl

9,5 €

Vegan

MARGHERITA CLASSICA

San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte dei Monti, Parmigiano, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

12,5 €

Vegetarisch

Wolken Add On

Mozzarella Vegan

4 €

Burrata

4,5 €

Salame Napoli

4 €

MARGHERITA BUFALA

San Marzano DOP Tomaten, Büffelmozzarella, Parmigiano, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

14,9 €

Vegetarisch

BUFALA BIANCA

Büffelmozzarella, Datteltomaten, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

15,5 €

Vegetarisch

VESUVIO PICCANTE

San Marzano DOP Tomaten, pikante Salami, Fior di Latte dei Monti, Parmigiano, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

14,9 €

Schweinefleisch

Scharf

Vesuvio

Stracciatella di Bufala

4,5 €

NAPOLI

San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte dei Monti, Sardellen, schwarze Oliven, Kapern, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

16,5 €

POMOD’ORO

Gelbe San Marzano DOP Tomaten, Fior di Latte dei Monti, Burrata, hausgemachtes Basilikum-Pesto, Parmigiano, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

19,9 €

Vegetarisch

TONNO BIANCO

Fior di Latte dei Monti, rote Zwiebeln, Thunfischfilet, Kapern, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

16,5 €

Fisch

MELANZANELLA

San Marzano DOP Tomaten, Aubergine al Funghetto, geräucherter Provola DOP, Parmigiano, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

14,5 €

Vegetarisch

Vesuvio

Stracciatella di Bufala

4,5 €

LA BIANCA MORTADELLA

Fior di Latte dei Monti, Mortadella di Bologna, Pistazien, Pistaziencreme, Parmigiano, Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl

19,9 €

Schweinefleisch

DESSERT

TIRAMISU

Ricetta di Nonno Enzo, mit Pistazien

7,9 €